Archivos mensuales: enero 2014

Roscón de San Valero

Roscón de San ValeroCuando Zaragoza todavía era Caesar Augusta vivió un obispo, de nombre Valero, en el siglo III d. C. Con el transcurrir de los años se beatificó su figura y como recuerdo quedó, desde entonces, como patrón de Zaragoza. Los restos de tan ilustre vecino reposan hoy en la Catedral de Roda de Isábena, en la provincia de Huesca.

En su honor, cada 29 de enero se celebra en la capital de Aragón la fiesta de San Valero. Domina durante este día el Roscón de San Valero: todas las pastelerías tienen dispuestos los roscones para vecinos y curiosos y en la plaza del Pilar se disponen multitud de puestos callejeros. El roscón gigante llega a cargo del Ayuntamiento, que repartirá en la misma plaza tras haberlo bendecido un sacerdote.